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Apam

Der beste glutenfreie und vegane Fladen! Apam aus Indien, ein wunderbares Rezept. So schnell gemacht und lecker! Wie Fladenbrot nur anders.

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Rezeptidee von Kanaga & Ambiga -

Für 4 Apam

  • 5dl Kokosmilch
  • 200g Reismehl
  • Salz
  • Füllung, nach Belieben (siehe Tipp)
  1. Kokosmilch, Reismehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.

 

  1. Bratpfanne erwärmen und einen Viertel des Teigs hineingeben. Ausbacken, wenden und auf einen Teller geben. Alle vier Apam so zubereiten.

 

  1. Apam auf Teller verteilen und dazu die Füllung servieren.

 

 

Tipp:

– Zu den Apam Dahl servieren wie zum Beispiel rote Beete und Kokos-Dahl.