Für 2 bis 4 Personen 2 Süsskartoffeln, geschält und gewürfelt 6 ungeschälte Knoblauchzehen ½ rote Zwiebel, geschält und fein gewürfelt 1 rote Peperoni, gewaschen, entkernt und gewürfelt 2 Tassen gegarte schwarze Bohnen...
Für 2 Personen 2 grosse Kartoffeln, geschält und geraffelt 1El Pfeilwurzelpulver ½Tl Meersalz 1 Gurke, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten 6 Radieschen, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten 2Tl naturreiner Honig...
Für ca. 18 bis 20 Stück 250g weisse Bohnen (gekocht, gut abgespült) 50ml Wasser 220g weiche Medjool-Datteln (entsteint) 1 kleine Banane (ca. 70 g Fruchtfleisch) 5El Apfelmus 75g Cashewmus ½ Zitrone, ausgepresster...
Für 2 bis 4 Personen 10cm Kurkuma 10cm Ingwer 2 Orangen 2 Knoblauchzehen
Für 4 Personen 2 grosse oder 4 kleine Kartoffeln, längs in 1cm dicke Scheiben geschnitten ½ Zitrone, ausgepresster Saft ¼Tl Meersalz 2 Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt 1Tl Honig (optional) 2 Tassen...
Für 2 bis 4 Personen ½ Tasse Zitronensaft ¼ Tasse Olivenöl 2El naturreiner Honig 8 Tassen Blattgemüse 2 Tassen Erdbeeren, gewaschen und klein geschnitten ½ Tasse ungesalzene rohe Pistazienkerne, geschält
Für 1 bis 2 Personen 2 Tassen entsteinte Datteln ¼ Tasse Mandeln ¼ Tasse Kokosflocken ¼Tl Meersalz
Für 4 Personen 1 Zitrone, ausgepresster Saft 3 rote Äpfel, gewaschen 1 Tasse entsteinte Medjool-Datteln 2.5cm Vanilleschote (optional) 120ml Wasser ¼ Tasse Kokosflocken (siehe Variation)
Für 2 bis 4 Personen ¼ Tasse Honig 4 Tassen Wasser 7 bis 8 cm frischer Ingwer 10 Limetten (für 1 Tasse Saft) ¼ Tasse frische Minzeblätter
Für 2 bis 4 Personen 4 Tassen Kirsch- oder Strauchtomaten, halbiert 1 Tasse rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1 Tasse Zucchini, zerkleinert 1 Tasse Karotten, zerkleinert 1 Tasse grüne Spargeln, zerkleinert 10...
Für 1 Person 2 Salatgurken, gewaschen
Für 90g Schokolade 1 kleine Pfanne 1 Metallschüssel für das Wasserbad 1 Form für die flüssige Masse (z.B. Backförmchen oder längliche Form) 50g Kakaobutter 45g Back-Kakao oder rohes Kakaopulver 1 Prise Salz...