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Bananenpfannkuchen
Das perfekte Rezept für ein feines Frühstück. Du brauchst nur wenige Zutaten und schon hast du deine Pfannkuchen bereit.
Für 2 Personen
- 2 Bananen*
- 2 Eier*
- 2El Chiasamen
- 2El Kokosfett
- Bananen in einen Teller geben und zerdrücken.
- Eier und Chiasamen dazugeben und alles zusammen vermischen.
- Öl in eine Bratpfanne geben und portionenweise den Teig zu Pfannkuchen backen.
- Bananenpfannkuchen auf Teller verteilen und servieren (siehe Tipp).
Tipp:
– Mit (laktosefreiem) Naturejoghurt und Beeren servieren. Schmeckt köstlich und ist super schnell gemacht.
*Für Histaminiker: Wegen den Bananen ein ungeeignetes Rezept.