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Bananentoast
Einfach himmlisch! So schnell und leicht eine spezielle, kaum bekannte Kombination auf dem Tisch. Damit kannst du dich und deine Gäste überraschen…
Für 2 Personen
- 30g (laktosefreie) Butter*/Margarine
- 2 Bananen*, geschält und in Scheiben geschnitten
- 4 (glutenfreie) Brotscheiben*
- 1El Zucker
- Zimt
- Butter in eine Bratpfanne geben und erwärmen. Bananenscheiben dazugeben und auf mittlerer Hitze goldbraun braten. Die Bananenscheiben gelegentlich wenden. Zucker und Zimt darüber streuen und karamellisieren lassen.
- Währenddessen Brotscheiben toasten und auf Tellern anrichten.
- Bananenscheiben gleichmässig auf die Brotscheiben verteilen und mit dem karamellisierten Zimt beträufeln. Bananentoast sofort und warm servieren.
*Für Allergiker: Laktosefreie Butter sowie glutenfreies Brot verwenden.
*Für Histaminiker: Statt Banane Äpfel und hefefreies Dinkelbrot verwenden.
*Für Veganer: Margarine verwenden.
