Für 8 Twist-Hasen ½ Würfel (20g) Hefe 3.25dl Mandeldrink* 2El Xylit 500g (glutenfreies) Mehl* 1½Tl Salz 2Tl Orangenblütenwasser 90g Margarine 90g Pistazien, gemahlen 100g geschälte Mandeln*, gemahlen 100g Zucker oder Xylit 3El…

Für 1 Torte 180g Xylit 5 Eier oder Eiersatz*, getrennt in Eigelb und Eiweisse 2El heisses Wasser 250g Karotten, geschält und fein gerieben 200g gemahlene Mandeln* 1 Bio-Zitrone, gewaschen, abgeriebene Schale und…

Für 30 Zimtknoten (1h 45 Minuten Ruhezeit beachten!) 225g Zucker plus 2El Zucker 250g weiche (laktosefreie) Butter* oder Margarine 700g (glutenfreies) Mehl* 18g Trockenhefe 1 Prise Salz 2 Eier* oder Eiersatz 2dl…

Für ca. 20 Plätzchen 75g Erdmandelflocken (Chufas Nüssli) oder Erdmandelmehl 25g geschroteter Leinsamen 250ml Wasser 30g Trockenpflaumen*, sehr klein geschnitten 30g Trockenaprikosen*, sehr klein geschnitten 30g Trockenfeigen*, sehr klein geschnitten 50g gemahlene…

Für 1 bis 2 Kuchen oder 20 Tassenkuchen 500g Mehl* 400g Zucker 10El Schokoladenpulver* 2El Vanillezucker 1El Zimt 1½ Päckchen Backpulver* 500g gehackte Schokolade* Behälter oder Cellophan Säckchen

Für 20 Cantuccini 150g Kürbiskerne 2El Ahornsirup 1 Zitrone, abgeriebene Schale 1 Prise Salz 1El Buchweizenmehl 1El Zitronensaft

Für 1 Blech 80g Chiasamen 70g Sonnenblumenkernen 65g Kürbiskerne 75g Sesamsamen 235ml Wasser ½Tl Salz 1 Knoblauchzehe, geschält und fein geraffelt (siehe Variation)

Für 1 Blech, ca. 20 Riegel 180g getrocknete, entkernte Datteln* 1dl Wasser 150g Haferflocken* 80g Mandeln*, grob gehackt 70g Sonnenblumenkernen* 20g Leinsamen 6El Chiasamen 50g (laktosefreie) Butter* oder Margarine 3El Kokosblütensirup

Du bist auf der Suche nach einem Geschenk und dein Beschenkter oder deine Beschenkte ist Single? Wie wäre es mit einem Gutschein für einen Cook ’n‘ Flirt? Mehr Infos zum Cook ’n‘…

Für 1 Kräuterglas 1 verschliessbares Glas nach Wahl getrocknete Kräuter nach Wahl (siehe Variation)   Zubereitung: Glas heiss ausspülen und mit einem sauberen Geschirrtuch sehr gut abtrocknen (es muss ganz trocken sein)….

6kg Cashewkerne habe ich verarbeitet und 300 Amarettis hergestellt. Freude an vorderster Front mit etwas Stress in den Gliedern… zum Glück erhielt ich wertvolle Unterstützung von Maher und Damaris, welche mir tatkräftig…

Ob für Geburtstag, Weihnachten, Muttertag oder auch einfach so – ich habe dir das perfekte Geschenk! Überrasche deine Liebsten oder dich selbst mit einem persönlich kreierten Kochbuch! Und dies ohne grosse Mühe – so einfach gehts: Sende…