Das Tagblatt hat am 24. August einen Bericht über Cook ’n‘ Flirt publiziert. Mein erstes Interview mit einer Zeitung – die Medienwelt ist noch etwas neu für mich. Machte jedoch grossen Spass und…

Bei Coachfrog erschien ein interessanter Artikel über Laktoseintoleranz und Milchallergie. Zum Artikel gelangst du hier.

Weissbrot, Dinkelbrot, Knäckebrot, Schwarzbrot, Fladenbrot, Toastbrot – (fast) jede Person weiss, was mit den jeweiligen Begriffen gemeint ist. Eindrücklich nicht? Wie kommt das? Und wer hat das Brot eigentlich erfunden? Darf man einen…

Aloe Vera – eine Heilpflanze der besonderen Art. HappyHealthySteffi hat einen tollen Beitrag dazu verfasst. Lies am besten gleich selber nach, was du mit einem solchen Drachenzahn zu Hause machen kannst! Ich…

Wie backe ich einen Kuchen ohne tierische Produkte wie Eier und Butter? Und warum mischen wir diese eigentlich dem Teig bei? Erklärungen sowie vegane Alternativen habe ich dir hier aufgelistet! Finde heraus, was…

Wir kennen unterschiedliche Kräuter bei uns und verwenden sie auch schon eifrig in unserer Küche. Gut so! Denn sie alle haben unterschiedliche und gesundheitsfördernde Wirkungen. Ich habe dir die für mich wichtigsten…

Für 1 Kräuterglas 1 verschliessbares Glas nach Wahl getrocknete Kräuter nach Wahl (siehe Variation)   Zubereitung: Glas heiss ausspülen und mit einem sauberen Geschirrtuch sehr gut abtrocknen (es muss ganz trocken sein)….

Tastelab verbindet Wissenschaft & Kochen! Das Projekt wurde von Susanne Tobler und einigen Freunden von ihr ins Leben gerufen. Vom 9. Mai bis 5. Juni kannst du dort die Verbindung hautnah und durch…

6kg Cashewkerne habe ich verarbeitet und 300 Amarettis hergestellt. Freude an vorderster Front mit etwas Stress in den Gliedern… zum Glück erhielt ich wertvolle Unterstützung von Maher und Damaris, welche mir tatkräftig…

Sprossen und Keimlinge werden am besten in einem Keimglas gezogen. Sie lassen sich als Zutat im Salat oder in Dips sowie Füllungen untermischen sowie auch als Dekoration bei oder gerade in ein Hauptspeisegericht einbauen. In…

Leinsamen: Bis heute ist nicht bekannt, woher diese alte Kulturpflanze ursprünglich stammt. Sicher ist: Flachs, was aus den Leinsamen gewonnen wird, wurde bereits um 5000 v. Chr. angebaut. In 100g Leinsamen sind 23.1g mehrfach…

Das Fasten war eine Erfahrung wert. Ich bin ja bereits stark mit dem Thema Ernährung beschäftigt. Doch was passiert, wenn ich einmal nichts esse? Aus gesundheitlichen Gründen aber auch wegen grosser Neugierde…