Für 2 Personen
- 200ml Mandelmilch (siehe Variation)
- 8 getrocknete Datteln, entsteint
- 3 kleine Handvoll Haselnusskerne
- 6Tl Chiasamen
- 6Tl rohes Kakaopulver
- 4 Mandeln, gehackt
- Mandelmilch, Datteln, Haselnüsse, Chiasamen und Kakaopulver in ein Mixgefäss geben und für 5 Minuten auf höchster Stufe pürieren lassen.
- Mischung für 5 Minuten stehen lassen.
- Chia-Schoko-Pudding in zwei Schalen füllen und mit Mandeln dekoriert servieren.