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Crème Chantilly
Mit einem Hauch von rosa Pfeffer und Zimt ergänzt diese Crème jeden Kuchen und lüpft ihn auf das nächste Level 🙂
Für 5 Personen
- 100ml (laktosefreien, Soja-) Vollrahm*
- 20g Puderzucker
- 1Tl Zimt
- 1 Prise rosa Pfeffer, gemahlen
- 1 kleine Prise Salz
- Rahm, Puderzucker Zimt, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
- Solange mit dem Schwingbesen schlagen bis der Rahm anfängt steif zu werden. Vorsicht, nicht überschlagen, sonst gibt es Butter und Molke 😉
*Für Allergiker: Laktosefreien Vollrahm verwenden.
*Für Veganer: Sojarahm verwenden