Zurück
Falsche kalte Schokolade
Für alle Milchliebhaber – perfekter Schokoladenersatz.
Für 1 Person
- 2dl kalte (laktosefreie/Soja-) Milch*
- 1El Hanfsamenmehl-Proteinpulver (siehe Tipp)
- 1Tl Honig*/Agavendicksaft, flüssig (siehe Variation)
- 1Tl Vanillinzucker
- Milch in ein hohes Gefäss geben. Hanfsamenpulver, Honig und Vanillinzucker dazugeben und alles zusammen gut vermischen.
- Falsche kalte Schokolade in ein Glas füllen und geniessen.
Tipp:
– Hanfsamenmehl kann in Reformhäusern gekauft werden. Besonders gut eignet sich GOVINDA Bio-Hanf Protein-Pulver (400g Dose).
– Hanfsamenmehl ist wegen seinem hohen Ballaststoffanteil gut für die Darmtätigkeit und
wird wegen seinem hohen Proteingehalt (25-50%) auch als Proteinpulver verwendet.
Variation:
– Gut löslichen Honig verwenden. Ansonsten Milch und Honig in einer kleinen Pfanne erwärmen, damit sich der Honig auflösen kann.
*Für Allergiker: Laktosefreie Milch verwenden.
*Für Histaminiker: PAST-Milch verwenden.
*Für Fructoseintolerante: Honig/Agavendicksaft weglassen.
*Für Veganer: Sojamilch und Agavendicksaft verwenden.