Für 1 Person
- 2 Chinakohlblätter, gewaschen und zerkleinert
- ½ Banane*, geschält
- 1 gehäufter Tl ungesüsstes Kakaopulver
- 1 Dattel, entsteint
- ½Tl Vanillepulver*
- 3dl Wasser
- Chinakohlstücke, Banane, Kakaopulver, Dattel, Vanillepulver und Wasser in ein Mixgefäss geben.
- Alles zusammen pürieren, bis eine feine Konsistenz entsteht.
- In ein Glas füllen und geniessen.
*Für Histaminiker: Banane durch Apfel ersetzen. Vanillepulver weglassen.