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Ljubljani cottage cheese miracle

Wow! So lecker! Danke lieber Bojan für dieses Rezept! Für gross und klein ein wahrer Genuss.

Kuchen/Gebäck
Laktosefrei
Frühling
alle Sweets
Fruchtig
Sommer
Sweets & Getränke
Nussfrei
Winter
Herbst
Glutenfrei
Histaminarm
Crème/Mousse
Rezeptidee von Bojan -

Für einen Kuchen

  • 30g (laktosefreie) Butter*
  • 1kg skuta* (laktosefreien Cottage Cheese)
  • 3 Eier*
  • 3 Vanillezuckerpäckchen
  • 3El Zucker
  • 3 Aprikosen aus der Dose, halbiert

  1. Backofen auf 180°C vorheizen. Runde Kuchenform mit Butter einfetten und bereitstellen.

  1. Cottage Cheese, Eier, Vanillezucker und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.

  1. Cottage Cheese-Masse in die vorbereitete Kuchenform geben und glatt streichen. Den Kuchen für 1 Stunde in die Mitte des vorgeheizten Ofens schieben.

  1. Herausnehmen, halbe Aprikosen darauf verteilen und nochmals für 20 Minuten bei 150°C fertig backen.

  1. Ljubljani cottage cheese miracle herausnehmen, etwas abkühlen lassen und lauwarm oder kalt servieren und geniessen.

*Für Allergiker: Laktosefreie Butter und laktosefreien Cottage Cheese verwenden.

*Für Histaminiker: Cottage Cheese ohne Zusatzstoffe verwenden. Eier durch 8 Wachteleier ersetzen.

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