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Müesli von Regula
In diesem Müesli stecken viele wichtige Nährstoffe drin, die für deinen Körper sehr wichtig sind und dich jeden Morgen ausrüstet, um energievoll in den Tag starten zu können.
Für 2 Personen
- 1 Banane*, geschält und klein geschnitten (siehe Variation)
- 1 Apfel, gewaschen und geraffelt
- 20 Trauben, gewaschen und halbiert
- 1 Birne*, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten
- 2 getrocknete Feigen, in kleine Stücke geschnitten (siehe Variation)
- 4El Hirse- oder Braunhirseflocken
- 1El Erdmandelflocken
- 1El Leinsamen
- 1El Goij Beeren
- heisses Wasser
- 1El Leinöl
- 1El Mandelmus*
- (laktosefreien/Soja-) Rahm*, Joghurt* oder Quark*, nach Belieben (nicht bei Rohkost)
- Bananen-, Apfel-, Trauben-, Birne- und Feigenstücke in eine grosse Schüssel geben. Hirse-/Braunhirse, Erdmandelflocken, Leinsamen und Goji Beeren darüber streuen und alles zusammen gut vermischen.
- Heisses Wasser über die Früchte giessen und untermischen.
- Leinöl und Mandelmus beigeben und untermischen. Nach Belieben Rahm/Joghurt oder Quark (nicht bei Rohkost) dazugeben, Müesli von Regula in Schälchen verteilen und servieren.
Variation:
– Bei diesem Müesli nach Lust und Laune die Zutaten auswählen und kombinieren! Weitere Ideen sind Rosinen*, Berberitze, Sanddorn, Haferflocken, Nüsse*, Mandeln*, Samen*.
*Für Allergiker: Bei Mandel- und Nussallergie kein Mandelmus, Mandeln oder Nüsse verwenden. Laktosefreien Rahm, Joghurt oder Quark verwenden.
*Für Histaminiker: Banane und Birne durch Aprikose oder Pfirsich ersetzen. Rosinen ohne Zusatzstoffe verwenden und Mandeln durch Erdmandeln oder Macadamiakerne ersetzen.
