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Sojarahm Dessert
Luftige, leckere Nachspeise blitzschnell zubereitet!
Für 6 Personen
- 500ml Sojarahm* (siehe Variation)
- 4El (laktose-/glutenfreies, veganes) Schokoladenpulver*
- (laktose-/glutenfreie, vegane) Schokoladenstreusel*, für die Dekoration
- Sojarahm in eine Schüssel geben und mit dem Mixer steif schlagen.
- Schokoladenpulver beifügen und gut vermischen. Probieren und bei Belieben mehr Pulver beigeben.
- Die luftige Mousse in Gläser oder Schälchen füllen und für mindestens 10 Minuten kühl stellen.
- Sojarahm Dessert vor dem Servieren mit Schokostreusel bestreuen.
Variation:
– Es kann auch normaler schlagbarer Rahm* verwendet werden.
– Statt Schokoladenpulver Ovomaltinepulver* verwenden. Allenfalls einwenig Zucker mitmischen.
*Für Allergiker: Laktosefreies und glutenfreies Schokoladenpulver und –streusel verwenden. Kein Ovomaltinepulver verwenden. Wenn nicht Sojarahm verwendet wird, laktosefreien Rahm verwenden.
*Für Histaminiker: Normalen schlagbaren Rahm verwenden. Schokolade durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen und statt Schokostreusel, gehackte gebrannte Zuckermandeln darüber streuen.
*Für Veganer: Nur Sojarahm und veganes Schokoladenpulver und -streusel verwenden.
