Für 1 Salat

  • 1dl Olivenöl
  • 1Tl Honig* oder Agavensirup
  • 1Tl Apfelessig*
  • ½ Orange*, ausgepresster Saft und 1 Zeste
  • 1Tl Tahini*
  • ½Tl Salz
  • 1Tl Senf*
  • 200g Blattsalat
  1. Olivenöl. Honig/Agavensirup, Apfelessig, Orangenzeste und -saft, Tahini, Salz und Senf in eine Schale geben und gut vermischen.

 

  1. Über den Salat giessen und vermischen. Sofort servieren.

 

 

 

*Für Allergiker: glutenfreien und laktosefreien Senf verwenden.

*Für Histaminiker: ein ungeeignetes Rezept.

*Für Veganer: Nur Agavendicksaft verwenden.