Für 100g Meersalz
- 2El getrocknete Tomaten (ohne Öl), grob geschnitten oder 2El Tomatenpulver
- ½Tl Zimt
- ¼Tl Knoblauchpulver
- 1Tl gemahlene Bourbon-Vanille
- 100g Meersalz
- Tomaten (falls kein Pulver verwendet wird) im Cutter fein mahlen und in eine Schüssel geben.
- Zimt, Knoblauchpulver und Bourbon-Vanille in die Schüssel geben und alles zusammen gut vermischen.
- Meersalz im Cutter fein mahlen und zur Gewürzmischung geben und untermischen.
- Winterliches Meersalz in ein Einmachglas füllen und gut verschliessen.