Für 2 Liter
- 5dl stilles Wasser
- 6 unbehandelte Zitronen*, ausgepressten Saft
- 2El Zucker oder Honig*
- 1.5l eiskaltes Mineralwasser
- Eiswürfel
- Wasser, Zitronensaft und Zucker/Honig in eine Pfanne geben und auf geringer Hitze unter Rühren erwärmen, bis der Zucker/Honig sich aufgelöst hat. Zitronensirup abkühlen lassen.
- Abgekühlten Zitronensirup mit dem Mineralwasser vermischen, in eine Karaffe füllen und mit Eiswürfeln servieren.
*Für Histaminiker: Je nach Verträglichkeit wegen der Zitrone ein ungeeignetes Rezept. Allenfalls mit Apfelsaft versuchen!
*Für Veganer: Zucker statt Honig verwenden.