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Gefüllte Avocados
Eine perfekte Vorspeise! Merci Padi fürs teilen dieser Köstlichkeit!
Für 4 Personen
- 2 Avocados*, halbiert und entsteint
- 150g Hüttenkäse*
- 1 Bund Schnittlauch*, gespült und in kleine Röllchen geschnitten
- Die Einbuchtungen der Avocadohälften mit Hüttenkäse gleichmässig füllen.
- Gefüllte Avocados auf eine Platte legen und mit Schnittlauch garniert servieren (siehe Tipp).
Tipp:
– Dazu einen frischen Salat servieren.
*Für Allergiker: Laktosefreien Hüttenkäse verwenden.
*Für Histaminiker: Wegen der Avocado und Schnittlauch ein ungeeignetes Rezept. Allenfalls Peperonihälften befüllen.