Wissenswertes
Tipps rund um die Ernährung im Alltag und für Allergiker.
Avocado und die Verwendung verschiedener Küchenöle
3. März, 2019
Avocados werden oftmals wegen des guten Fettes gerne in die Ernährung eingebaut. Im Folgenden gebe ich ein paar Infos zur Avocado, danach zu anderen Küchenölen.   Die Avocado stammt von der Familie der…
Kürbis und seine Sorten
3. Februar, 2019
Es gibt eine grosse Vielfalt an Kürbissorten – bis über 800 Sorten sind bis jetzt bekannt. Davon seien ungefähr 500 Speisekürbisse. Botanisch gesehen zählen sie zu den Beeren. Die Geschmacksrichtungen der Kürbisse…
Ayurveda und ihre Zutaten
6. Januar, 2019
Im Folgenden möchte ich einige ayurvedische Zutaten erläutern: Tulasi: Fördert die Aufmerksamkeit und steigert den Mechanismus der Immunabwehr des Körpers. Man sagt, dass noch viele weitere heilende Wirkungen in der Tulasi (Tulsi)…
Scharfes Curry.Salz
6. Januar, 2019
Für 150g Salz 40g Bananenchips 1El milder Curry 3Tl Chiliflocken ¼Tl Knoblauchpulver 2Tl gerösteter Sesam 100g Salz
Wärmende und kühlende Lebensmittel
6. Januar, 2019
Gut zu wissen! Ob für den Winter oder Sommer – was bringt dir Wärme für den Winter, was kühlt dich innerlich im Sommer? Und demnach besser nicht vertauschen 🙂   Von Innen…
Weihnachtlicher Cook ’n‘ Flirt am 8. Dezember 2018
12. Dezember, 2018
Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen und wir schlossen unser Cook ’n‘ Flirt-Jahr mit einem wunderbaren Advents- und weihnachtlichen Anlass am 8. Dezember ab. Es wurde viel gelacht, gekocht, geflirtet und…
Die goldenen Regeln für geruhsame Nächte
2. Dezember, 2018
Ob im Winter oder Frühling, ob im Sommer oder Herbst – ein guter Schlaf ist wichtig für die Regeneration. Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten diesen zu unterstützen. Ich liste dir ein paar Ideen…
Zimtknoten
2. Dezember, 2018
Für 30 Zimtknoten (1h 45 Minuten Ruhezeit beachten!) 225g Zucker plus 2El Zucker 250g weiche (laktosefreie) Butter* oder Margarine 700g (glutenfreies) Mehl* 18g Trockenhefe 1 Prise Salz 2 Eier* oder Eiersatz 2dl…
La Gourmerinas Tassencakezauber
2. Dezember, 2018
Für 1 bis 2 Kuchen oder 20 Tassenkuchen 500g Mehl* 400g Zucker 10El Schokoladenpulver* 2El Vanillezucker 1El Zimt 1½ Päckchen Backpulver* 500g gehackte Schokolade* Behälter oder Cellophan Säckchen
Keine Kochkenntnisse – kein Problem
14. November, 2018
Der Tisch war gedeckt, die Dekoration aufgestellt, die Zutaten bereit gelegt – die Singles konnten kommen! Die Cook ’n‘ Flirtler und Cook ’n‘ Flirtlerinnen trudelten ein und nach einer kurzen Vorstellungsrunde und…
Unsere Verdauung sowie Tipps und Tricks dazu
4. November, 2018
Milliarden von Zellen, Rezeptoren und Bakterien befinden sich in unserem Verdauungssystem. Sie sind Tag für Tag, rund um die Uhr damit beschäftigt, dem was du in den letzten Stunden gegessen hast, das…
Verschiedene Kohlsorten und ihre Verwendung
4. November, 2018
Alle Kohlarten enthalten wenig Kohlenhydrate und enthalten wichtige Nährstoffe für unseren Organismus.   Blumenkohl Blumenkohl enthält viele Ballaststoffe  und ist reich an Kalzium und Phosphor. Wenn die Blätter die Röschen nicht schützen,…