Wissenswertes
Tipps rund um die Ernährung im Alltag und für Allergiker.
Pfeffermischungen im Glas
7. November, 2021
Für 1 Pfeffermischung im Glas 1 verschliessbares Glas nach Wahl ganze oder gemahlene Pfefferkörner getrocknete Zitronenmischung
Risottomischung oder Maismischung im Glas
7. November, 2021
Risottomischung im Glas  Für 1 Glas à 1l Inhalt Risottoreis getrocknete Steinpilze, fein gehackt getrocknete Tomaten, feingehackt   Maismischung im Glas Für 1 Glas à 1l Inhalt grobkörniger oder feiner Mais nach…
Gefüllte Apfelhörnchen
23. Oktober, 2021
Für ca. 16 Apfelhörnchen 3 Äpfel, geschält, geviertelt, entkernt und fein geraspelt 2El + 50g Kokosblütenzucker 100g Walnusskerne, klein gehackt 1Tl Zimtpulver 70g vegane Butter, weich 1El Apfelmus 2El Kokosjoghurt 90ml Mandeldrink…
Tapenade aus Aubergine und Aprikosen
5. September, 2021
Für 500g 2El Sonnenblumenöl 2 rote Zwiebeln, geschält und klein gehackt 3 Knoblauchzehen, geschält und klein gehackt 350g Aubergine, gewaschen und in kleine Würfel geschnitten ¼Tl Zimt ¼Tl Salz 250g Aprikosen, gedämpft…
Magenbrot
5. September, 2021
Für ca. 20 Stück 10 Datteln, entsteint (siehe Variation) und klein geschnitten 150g Mandeln, fein gemahlen 150g Walnüsse, fein gemahlen 2El Birnbrotgewürzmischung 2El ungesüsstes, rohes Kakaopulver 1Tl Zimt ½Tl Vanillepulver 1 Prise…
Love is in the air!
10. August, 2021
Am Sonntag, 08. August 2021 standen die Liebespaare beim Cook ’n‘ Love hinter dem Herd. Sportlich waren sie unterwegs und zauberten in Windeseile das Mehrgangmenü auf den Tisch. Sie genossen es in…
RambaZamba beim Cook ’n‘ Flirt
10. August, 2021
Am Samstag, 07. August ging es heiss zu und her beim Cook ’n‘ Flirt! Die 45 bis 58 Jährigen Singles gaben Gas und liessen dabei nichts anbrennen! Voller Freude und Genuss bereiteten…
Am letzten Samstag hiess es wieder…
13. Juli, 2021
…let’s Cook ’n‘ Flirt! 15 Singles haben gekocht, gelacht, genossen und ganz klar: endlich wieder offline geflirtet! Wie viel Lebenslust da am Kochherd zu spüren war. Es brutzelte und sprudelte nicht nur…
Brownies au Chocolat
4. Juli, 2021
Für ca. 12-14 Brownies 200g schwarze (glutenfreie) Schokolade 250g Tofu nature 250g Marronipüree 10g rohes Kakaopulver 50g Baumnüsse, grob gehackt 1 Prise Vanillepulver
Apfelbrot
4. Juli, 2021
Für 1 Brot 5 kleine Äpfel fein geraffelt (ca. 380g) (oder man nimmt selbstgemachtes Apfelmus) 2 überreife Bananen, zerdrückt 1El Zimt 1Tl Kurkuma 2El Kokosraspeln 2El (glutenfreie) feine Vollkornhaferflocken* 1El Dattelsüsse 2El…
Schokoladencrème
4. Juli, 2021
Für 2 Personen 250g dunkles Mandelmus 2El rohes Kakaopulver 3El Ahornsirup 3El Kokosöl, geschmolzen 1Tl Vanillepulver 2 Prisen Salz
Erster Cook ’n‘ Flirt goes wild!
9. Mai, 2021
Am Samstag, 8. Mai 2021 gings heiss zu und her beim ersten Cook ’n‘ Flirt goes wild! In der Natur im schönen Wald trafen sich Singles und verbrachten den Samstagnachmittag mit unterschiedlichen…