Ich liebe dieses Rezept! Ein grosser bunter Salat und was dein Herz begehrt ist da drin. Einfach toll! Du darfst kreativ sein und alles untermischen, was dir schmeckt.
Salade riche für 2 Personen
Dieses Rezept findest du als Anleitung auch als Video auf unserem Cook ’n‘ Flirt-Kanal.
Dieses Rezept findest du als Anleitung auch als Video auf unserem Cook ’n‘ Flirt-Kanal.
Tipp:
– Zum Salat frisches Brot* reichen.
Variation:
– Anstatt die oben erwähnten Salat können beliebige wie Kopfsalat, Eisbergsalat verwendet werden.
– Kofu durch gebratenes Rindfleisch*, Poulet*, Käse*, Thunfisch* oder Crevetten* ersetzen.
– Cherry-Tomaten, Avocado und Radieschen durch rote Zwiebel, Karotten, Oliven, Gurke, Peperoni, gebratene Aubergine, Zucchini, Mais ersetzen oder ergänzen.
– Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne* sowie Hanfsamen durch Pinienkerne*, Mandelstifte, Sesamsamen*, Rosinen*, Nüsse, Trockenfrüchte* ergänzen oder ersetzen.
– Beim Salade riche ist der eigenen Lust und Kreativität alle Türen, resp. alle Lebensmittel geöffnet und erlaubt! So auch bei der Sauce…
*Für Allergiker: Laktosefreie Bratbutter sowie laktose- und glutenfreien Senf verwenden. Bei Nuss-/Mandelallergie keine Nüsse oder Mandeln verwenden. Glutenfreies Brot zum Salat reichen. Bei den zusätzlichen Zutaten laktosefreien Käse verwenden.
*Für Histaminiker: Spinatsalat durch Kopfsalat ersetzen. Frisches Hühnerfleisch verwenden. Tomaten und Avocado durch Peperoni und Zucchini ersetzen. Oliven ohne Zusatzstoffe verwenden. Aceto Balsamico durch Wasser mit Vitamin C-Pulver ersetzen. Senf weglassen. Hefefreies Dinkelbrot zum Salat reichen. Bei den zusätzlichen Zutaten verträgliches Fleisch sowie als Käse jungen Gouda verwenden. Thunfisch und Crevetten weglassen. Beim Gemüse nur Gurke, Peperoni, Zucchini und bei den Nüssen/Mandeln nur Mandeln wählen. Trockenfrüchte ohne Zusatzstoffe verwenden.