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Selbst gemachtes Schokoladen-Eis
Selbst gemachtes Schokoladen-Eis ist leicht zuzubereiten. Lass dich inspirieren! und geniess ein feines Eis direkt aus deiner Küche!
Für 2 bis 3 Personen
- 250g gefrorene Blumenkohlröschen
- 60g Haselnüsse, gemahlen
- 2.5dl Kokosmilch
- 5El ungesüsstes Kakaopulver
- 4Tl Xylit
- 1Tl Vanillepulver
- Pfefferminzblätter, nach Belieben
- Blumenkohl aus dem Tiefkühlfach nehmen und 10 Minuten antauen lassen.
- Blumenkohlröschen, Haselnüsse, Kokosmilch, Kakaopulver, Xylit sowie Vanillepulver in ein hohes Gefäss oder Standmixer geben und cremig pürieren. Die Masse mit dem Stab allenfalls bewegen.
- Selbst gemachtes Schokoladen-Eis in zwei Schalen verteilen und nach Belieben mit Pfefferminzblätter garniert servieren.